Tirant parti de son espace unique de préparation et de démonstration culinaires au rez-de-chaussée, appelé CrEATe Kitchen, le Centre Shaw relance une offre novatrice ce printemps. La raison en est simple : il peut être assez difficile de trouver la motivation le lundi et, une fois la journée de travail terminée, cuisiner est peut-être la dernière chose à laquelle on pense. C’est pourquoi le Chef Exécutif, Patrick Turcot, avec l’appui de chefs invités de certains des meilleurs établissements d’Ottawa, est ravi d’offrir cette expérience gastronomique inoubliable au Centre Shaw.
Ce qui rend Les lundis By55 si particuliers, c’est leur caractère intime et interactif. Avec seulement 18 places disponibles, les invités vivent une expérience culinaire intime et personnelle. Placés juste en face des chefs de CrEATe Kitchen, les participants ont une vue idéale pour observer la préparation méticuleuse de leur repas. Mais il n’y a pas que la nourriture, il y a aussi l’histoire qui se cache derrière chaque plat et les ingrédients d’origine locale qui les rendent vraiment spéciaux.
Les lundis relax BY55 se sont révélés très animés, sans doute parce que les convives partagent la même passion pour la gastronomie. Que vous veniez seul ou en groupe, vous vous régalerez d’une conversation animée en plus d’un repas exceptionnel.
« Ces dîners offrent une fenêtre unique sur le paysage culinaire dynamique d’Ottawa », remarque le Chef Turcot. « Les invités ne se contentent pas de savourer des plats exceptionnels, ils embarquent aussi pour un voyage à travers les diverses saveurs et coutumes culinaires de la ville. C’est une expérience qui va au-delà du simple repas et qui permet de nouer des liens et d’apprécier profondément le riche paysage culinaire de notre région. »
Avec un grand succès en 2019, la série a mis en vedette des chefs tels que Rene Rodriguez, Joe Thottungal et David Vinoya, avec des événements à guichets fermés. Cette année promet d’être tout aussi passionnante, puisque le coup d’envoi sera donné le 8 avril avec l’un des meilleurs talents d’Ottawa, le Chef Raghav Chaudhary du restaurant Aiana. Le Chef Raghav, qui a représenté Ottawa lors de la dernière édition de la Great Canadian Kitchen Party, n’est que l’un des nombreux chefs fantastiques inscrits sur la liste de cette année.
Au tarif de 155 dollars par personne, taxes et frais d’administration inclus, les participants ont droit à un cocktail de bienvenue et à des amuse-bouche, suivis d’un repas trois services agrémenté de boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Une partie des recettes de la vente des billets sera versée au Fonds pour le tourisme autochtone nouvellement créé. Ce fonds est destiné à offrir des ressources et une assistance vitales aux entrepreneurs, aux entreprises et aux communautés autochtones qui s’efforcent de développer et d’enrichir leur implication dans le secteur du tourisme.
Ne manquez pas cette expérience culinaire unique ! Pour plus d’informations et pour acheter des billets, veuillez consulter le site – https://by55.shaw-centre.com/
